Ricette

MILLEFOGLIE CON MELE E OLIO

MILLEFOGLIE CON CREMA DI MELE NOSTRANE AL FORNO E OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Ingredienti per 4 persone:

3 mele nostrane tipo Golden
Limone
Zucchero
100 g di fasta sfoglia
Olio extra vergine di oliva Bigucci “Goccia di Frantoio” FILTRATO

Mettere in forno le mele a 170°, a cottura terminata spolpare 2/3 delle mele e passarle al frullatore montandole con olio extra vergine di oliva, aggiustando con zucchero e qualche goccia di limone. Infornare dei rettangoli di pasta sfoglia con zucchero a velo. Servire una mela cotta su pane tostato con olio e zucchero e posizionare sopra la pasta sfoglia la crema di mele.