Nostrolio 1lt bottiglia
€12,50
• 2° posto al concorso regionale “Il novello di Romagna” nella categoria fruttato medio. Dicembre 2021
• Menzione di merito al concorso nazionale “L’oro d’Italia” nella categoria fruttato medio. Febbraio 2020
Olio ottenuto selezionando solamente le migliori olive dei produttori locali al giusto grado di maturazione. Queste vengono lavorate nel nostro frantoio entro 24, 48 ore al fine di mantenere inalterate le qualità. La molitura avviene con frangitore a coltelli in acciaio inox, mentre l’estrazione avviene con estrattore a due fasi di ultima generazione Mori-tem ad una temperatura inferiore ai 27 ° tutto in assenza di ossigeno. Olio fruttato medio con retrogusto equilibrato di amaro e piccante con sentori di mandorla e carciofo.
DI NUOVO DISPONIBILE DA NOVEMBRE 2022
1lt, non filtrato
2021
Estrazione a freddo
Carne alla brace, Legumi, Minestre, Pesce al cartoccio
Esaurito
