Vino di visciola

13,00

Il vino di visciole è un prodotto tipico delle Marche. Si tratta di un vino aromatizzato già noto nel XV secolo; è composto da vino e sciroppo di visciole, che è ottenuto dalla fermentazione della ciliegia selvatica (Prunus Cerasus) con lo zucchero, esposte al sole in contenitori di vetro per almeno 45 giorni, ripetutamente “mescolate”  a mano.  Il sapore è intenso ma delicato, dolce e armonico, il retrogusto moderatamente amarognolo. Stappare 10 minuti prima di servire, a 14-18 °C.

 

Formato: 

500ml

Colore: 

Rosso rubino

Grado alcolico: 

13%

Abbinamenti: 

Castagne, Cioccolato, Formaggi stagionati, Pasticceria secca

Quantità:

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